德州不是只有牛仔
潮濕炙熱 陰晴不定的德州變得越來越有趣

【再戰宵種鮮酵龐多米】

P1080154.JPG

經過一整個禮拜的失敗之後

0311再接再厲繼續與宵種鮮酵奮戰

P1080065.JPG

20小時後...

P1080134.JPG 

因為周五晚上就算"周末"

跟阿尼說好要去看電影

五點去吃麻辣鍋

那表示最晚得在四點前讓麵包出爐~

P1080144.JPG 

這次謹記上次上課被老師轟的:天氣冷酵母要加量啦!

所以這兩天有很認真的增加酵母量

因為沒膽放在烤箱裡做最後發酵

怕溫度沒控制好會把酵母烤死

所以最後發酵時只把烤模放在烤箱上

P1080155.JPG

烤箱上部溫度35度C,發酵1小時15分...

P1080167.JPG

上火200,下火210,烤50分鐘

P1080174.JPG P1080175.JPG 

出爐時間4點10分

先行去開車的阿尼千交待萬交待

出爐後不要拍照浪費時間啦

不然會趕不及預計時間

但...有人說過:

"有圖不一定有真相,但沒圖就真的沒真相。"

所以...

還是很快速的咔嚓咔嗦兩張

然後放心出門吃晚餐看電影去~

P1080178.JPG P1080203.JPG 

第三次去滿堂紅用餐

依小女子淺見

相較於許多知名麻辣鍋店

它的湯頭並無標榜任何特別之處

但它的食材應以新鮮取勝

P1080191.JPG P1080205.JPG

光看擺在櫥櫃裡現點現切的肉片

就很厲害(新鮮/有品質)的感覺

P1080235.JPG P1080211.JPG

所以雖然三次的用餐經驗

每次都有菜漏上的服務

而且仁愛店松江店都會

但阿尼說那是"故意漏菜"的生意哲學(真深奧,??)

 P1080239.JPG P1080187.JPG

但是有一整櫃隨你喝到死的可口牌可樂 :D (愛死了,喝到胃穿孔都要喝!)

P1080237.JPG

還有寒流來襲外加狂風暴雨也要邊走邊吃的知名冰淇淋(哈...更打死)

有些人也許很再意這樣 "掉漆" 的服務

但對我們而言並無傷大雅

所以還是會去光顧

補充說明會令服務生收桌時昏倒的吃法:

P1080229.JPG 

也是找死兼痛風的吃法:火鍋湯底煮海鮮粥(美味極了)

《不負責任作法》

1.將白鍋中所有"剩菜"撈淨

2.火鍋湯底+白飯+蛋+海鮮很多+蔥花很多=>全部下白鍋喇一喇均勻

3.起鍋後撒上少許蔥花+捏碎的油條即可

 

兩小時過後....

 

吃飽喝足看電影去~

「世界異戰 Battle: L.A.」

因為之前看了一部跟外星人吃地球人有關的"大爛片"

阿尼想要看看這部同是外星人入侵的片是否還能更爛?

(真奇怪的想法!誰會想看爛片?而且還是更爛的?)

幸好這部劇情很緊湊(不會睡著)

故事情節也算起承轉合的很好

因為我對電影的寬容度很高

所以覺得想看地球人被外星人打的很慘的可以去看看!

 

一個半小時後...

 

回家看看我的龐多米寶貝們放涼的如何~

P1080242.JPG 

ㄟㄟˋ那個"奈下去"的地方是怎麼回事?

是烤不夠久的意思嗎?

熊熊想起來:烤不夠久,外殼不夠硬啦!

第二次上課就問過老師了(老師在說 ,有沒有在聽呀!摔筆!)

(假哭)

阿尼看到晾涼的麵包們

好像一直在跟他招手的感覺

僅管晚餐吃飽到快吐了

他還是苦苦哀求讓他"試吃"一小小塊

P1080248.JPG 

突然他大喊一聲:好好吃喔!

不過就像我對電影的寬容度很高一樣

他是對麵包滿足點很低

所以我只淡淡的說聲:真的嗎?

他馬上切了一小小塊要我嚐嚐

飽了一個晚上還在飽的胃實在受不了

但還是勉強咬一口

結果:

OMG!害我差點爆粗口!

(咳咳,我走氣質路,不會真的把內心的OS說出來的 ^///^)->噁

文雅一點的說法就是:

"呵呵..真是美味極了!"

OH MY GOD! IT'S AWSOME!!

 

創作者介紹

Isabelle 的德州印象

一沙杯兒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 悄悄話