德州不是只有牛仔
潮濕炙熱 陰晴不定的德州變得越來越有趣

Jul. 31, 2012

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[Figs 無花果]

 

(年輕的時候) 在加州初嚐 figs 

就愛上那甜膩中帶點清爽的軟嫩滋味

figs 除了是最早被人類食用的水果之一外

它的營養價值多多(富含鈣、鎂、鉀、維生素B.、K....、膳食纖維、抗氧化物、抗癌、防止心臟疾病)

看來 figs 簡直就像神果呀

據查無花果源產於西亞 後被帶至地中海地區

目前全世界主要產區有土耳其 埃及  希臘  美國加州

另查臺灣曾引進種植 但因氣候因素 以及果實保存不易

故在臺灣並未積極推廣產銷無花果

所以若想吃除了得花大把銀子外

還要看運氣

(看過大葉高島屋臨時櫃賣1顆約100元台幣

當時那銷售人員告訴我 夏天只要下個雨 刮個風 地個震

無花果就幾乎掉光光)

 

所以再度踏入無花果產國之一時

迫不及待到超市搜尋它的踪影 

以一飽"相思之苦"  

 ㄎㄎ~ 是大飽口福啦

 

不過因為產區是在加州 並不是德州

所以選擇不多 

不過肯定聊勝於無

 

寫到這.......

馬上去冰箱拿一顆出來吃吃

 幸福~!

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[Häagen-Dazs® strawberry ice cream with figs 無花果草莓冰淇淋]

 

References to figs : 

http://www.crfg.org/pubs/ff/fig.html

http://www.fitday.com/fitness-articles/nutrition/healthy-eating/the-nutrition-of-figs.html#b

http://en.wikipedia.org/wiki/Common_fig

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!ttU_4sWdGR3KVViei77k/article?mid=32011

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!ttU_4sWdGR3KVViei77k/article?mid=32019

http://tw.myblog.yahoo.com/a0910008345/article?mid=34020

 


[Blueberries 藍莓]

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藍莓是源產自美洲的水果

它的營養價值又是落落長一串(富含維生素C、膳食纖維、抗氧化物...)

不過令我最感興的

是它對眼睛的保健功用

 

因為全美許多州都有種植

所以當然也是各大超市都有賣

而且便宜又好吃

 

[Cereal with blueberries 藍莓喜瑞爾] 

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References to blueberries:

http://www.lyly.com.tw/basketball/ad/wu/eatandgood.htm

http://en.wikipedia.org/wiki/Blueberry

http://www.blueberrycouncil.org/health-benefits-of-blueberries/blueberry-nutrition/

http://www.blueberrycouncil.org/health-benefits-of-blueberries/blueberry-scientific-research/

http://tw.myblog.yahoo.com/a0910008345/article?mid=35976&prev=35977&next=35975

 


[Apples 蘋果]

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An apple a day keeps the doctor away!
 
新解:「每天玩蘋果  保證拿不到博士」(大誤~
 
 
 賈伯斯先生地下有知 應該想跳腳吧

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應該是「一天一蘋果  醫生遠離我」才對啦~~~

也就是說蘋果的好處多多

大家早就知道啦~(不贅述了)

 

話說這世界上有三顆  蘋果

改變了人類的生活方式

一是 亞當與夏娃的蘋果

一是 牛頓的蘋果

一是 賈伯斯的蘋果

 

Isabelle murmuring:

這篇的碎碎唸特別多 

總之就是  多吃蘋果也是常保 健康  健康啦~

 


[French toast with fruits & ice cream 水果冰淇淋法國吐司]

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這盤是 吃的開心 又可以吃的健康之  

無花果 藍莓  蘋果 冰淇淋  法國吐司 雜燴盤

 

健康無敵!

 

哈!哈!哈!哈! 

 

Isabelle murmuring:

法國吐司是吃氣氛的

果醬是吃甜蜜蜜的

哈哈牌冰淇淋是吃開心的

無花果 藍莓 蘋果當然是吃健康的囉~

 

 

 

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留言列表 (5)

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  • Taffy
  • 我也是直到來日本才吃到新鮮的無花果和藍莓耶!
    不過我覺的無花果好像沒什麼味道?(才吃過一次,其實印象不太深XD)
  • 無花果甜度算高的~~
    我一直記得我生平吃到第一口新鮮無花果的那個滋味耶!讚!!
    會不會是品種?種植方式?採收時機?或搭配的食物?影響到你吃的那個無花果味道??
    不過.它的營養價值真的很不錯!可惜在臺灣不容易吃到,你在日本有機會真的可以多嚐嚐~~^^

    一沙杯兒 於 2012/08/02 04:11 回覆

  • 囶丞
  • 嘖嘖~~台灣的鮮藍莓粉貴 我也一直很想吃吃看新鮮的無花果~~可惜很少見
  • 台灣新鮮藍莓真的粉貴,而且吃起來又酸,不過臺灣的芒果就超好吃的!美國的芒果就很不okay,所以也就是說吃當地盛產的水果才是王道!
    不過若上網搜尋關鍵字(例如:無花果,雲林),應該還是可以買得到新鮮無花果吧.
    找到2009年相關報導,現在不知道還有沒有,如下:
    http://www.youtube.com/watch?v=4BphRwfz-bQ
    "最頂級的無花果5顆裝約600克要價一千元"
    @@~~天呀,真的是物以稀為貴呀!!

    一沙杯兒 於 2012/08/02 04:40 回覆

  • 鹿兒
  • 藍莓看起來好好吃喔!
  • 臺灣買得到的藍莓通常偏酸,所以若搭配冰淇淋,讓它的甜中和藍莓的酸,應該不錯!
    鹿兒有機會可以試試喔~

    一沙杯兒 於 2012/08/02 04:52 回覆

  • Erica
  • 無花果~沒吃過耶,看起來不錯!
    我真得是一天一顆蘋果呢~^^
  • 新鮮無花果好吃,不過臺灣不常見,而且很貴,真的很可惜!
    不過我記得N久前,津在臉書上po過她去朋友家玩,有看到無花果樹之類的!
    一天一蘋果,健康寶寶,真不錯!
    我倒沒有每天吃,只有想到才吃,哈哈~

    一沙杯兒 於 2012/08/02 04:57 回覆

  • ting2684
  • 我家院子裡有一顆無花果可是沒人愛吃,我公公把它砍掉了說....蘋果樹也砍了,藍莓還留著,現在正好是採收期,不過我也不愛吃.....都拿來打果汁或作藍莓醬!(是不是太糟蹋食物了?)
  • 你你你......暴殄天物呀...(指~)...不過.吃太多真的會膩..我後來都把蘋果加藍莓加牛奶,打成果汁..有健康又清爽的感覺.不錯喝!

    一沙杯兒 於 2012/08/13 02:13 回覆