德州不是只有牛仔
潮濕炙熱 陰晴不定的德州變得越來越有趣

Oct. 18, 2012

DSC_2792a  

某個無聊的周末,

和阿尼到史塔巴克司(STARBUCKS)消磨時間,

放眼望去,和我們一樣無聊的人不少,

或是獨自一個人、或是攜家帶眷、或是三五好友、或情侶一對對,

各自佔據一個角落,聊天、看書、上網、發呆,

咖啡廳裡好不熱鬧,

其實這些事在家都可以做,

可是旁邊有一堆陌生人跟著你做一樣的事情,

好像就不會有遺世獨立的感覺吧。

DSC_2021a   

每次到史塔巴克司除了拿鐵,永遠還是只點拿鐵,

但是那一天,阿尼不知為何點了【布朗尼】。

 

他說:「就是想吃啊。」

 

也對啦,不想吃幹麻要點?

 

但我對那種重巧克,外加甜死人的甜點實在興趣缺缺,

勉為其難咬了一小口之後,沒想到......................

 

【驚!為!天!人!】    urfoto909  


怎麼醬好吃啊?!

 

DSC_2177a

唉,我的人生也太貧乏了吧?

一小塊黑嚕嚕的布朗尼就輕易擄獲我的胃!

啊,管它的啦,回家馬上找食譜,動手做。

 

但是啊,做出來的口感跟在史塔巴克司吃到的那塊完全不一樣啊,

吃起來就是我印象中的布朗尼啊~urfoto559

-- 甜、膩、濕、重的巧克力味及口感。

 

一大盤的布朗尼,

如果只有我跟阿尼2個人吃會肥到死,

外加放到發霉爛光,還是吃不完那種,

所以,帶去球場請球友們吃,

嘿嘿~,一個晚上下來,吃光光!

下禮拜又可以試作不同食譜囉~!urfoto774  

 


Brownie from Pappadeaux Seafood Kitchen

DSC_2635a 

有一天,阿尼跟同事們一起出去吃午餐(就是我們吃結婚周年大餐那間餐廳),

阿尼特地點了外帶甜點【布朗尼】。

真的很難想像--

到底有誰可以吃完餐前麵包、開胃菜、主餐、飲料之後,

還可以吞得下一個 JUMBO SIZE 的布朗尼甜點啊?!--->老美

 

而且還是加了 NUTS、糖漿、巧克力醬、再放上一顆新鮮草莓的 FANCY 版耶~

所以阿尼說,他才直接點【甜點外帶】啊!

 

照片上看不出來那個布朗尼到底有多大坨,

所以,我特地拿尺量了一下,

有興趣知道的或跟我一樣的無聊的,

拿尺實地比一比,就會明白。

 

urfoto303 醬大啊!BROWNIE_SIZE  

 


 

其實我真正想說的是,

那個餐廳帶回來的 FANCY 版布朗尼,

雖然也是甜、膩、濕、重的巧克力味及口感,

可是,好好吃喔!

我王盪(完蛋)了........urfoto937  

看來,我快被螞蟻附身了......

 


Oct. 21 補 PO STARBUCKS 買來的,

好吃布朗尼....

IMG_9404a

放在白色"腳架"上,那塊黑嚕嚕的就是好吃布朗尼喔!

DSC_2732a  

買回家認真的來一張特寫,看看它的盧山真面目!(↑STARBUCKS版


啊哈~~長得跟我做的那塊很像吧?!ㄎ~(請看一沙杯兒版

DSC_2171a

 


Oct. 25 補 PO 比 STARBUCKS 還要好吃的,
一沙杯兒布朗尼....
DSC_2793a  
前情提要:
自從幾個禮拜
在 Starbucks 吃到一塊好吃布朗尼後,
就不可自拔的愛上了....
 
上網參考了一堆老美食譜後,
調出自己的配方。

第一次做,成功!
老美朋友也很捧場,
雖然不錯吃,
但不像在 Starbucks 吃到的那樣好吃。

所以,前天再次試做,
上網找到號稱 Starbucks 配方的布朗尼,
跟著那個配方做一遍,
結果是個大慘劇!
 
雖然還是可以吃 ,
很難吃,難吃的要命!
所以我打算整盤丟棄。

理由是:

一點也不美味的布朗尼,存在得毫無意義,
勉強吃下肚,只是增加垃圾級的熱量罷了,
那又何苦殘害自己的味覺呢?
 
阿尼說:「我同意。 」
「Bye-bye~難吃布朗尼~ 」urfoto937 (1)  
 
 
DSC_2775a  

↑↑這是好吃版喔!難吃版布朗尼,見不得人,不PO。沒圖,沒真相。哈!


失敗的感覺糟透了!
 
所以昨天使用家裡僅剩的一點點材料,
使用第1次的配方,
並且做了一些調整,
把這個、那個,增增減減的....
並且奢華的加上了:

GODIVA 72% CACAO DARK CHOCOLATE

DSC_2806a     

結果,大成功!!!

而且比在 Starbucks 吃到的那塊還要好吃!!!!urfoto284  

一沙杯兒牌GODIVA版布朗尼!醬將~


目前是我心目中的第一名布朗尼!:)

 


一沙杯兒牌布朗尼(GODIVA版_10.25修):

-Recipe courtesy Isabelle Chen

1 stick (8 TBSP) unsalted butter

1 cup granulated sugar

1/2 cup unsweetened cocoa powder

1/2 cup cake flour

1/2 tsp baking powder

1/2 tsp salt

1 TBSP coffee beans, expresso grind.

2 large eggs

1 tsp vanilla extract

About 3.5 ounces of GODIVA 72% CACAO DARK CHOCOLATE, chopped into small chunks.

作法(GODIVA版):

1. Eggs, suger--> beat on medium-high speed for 5 mins. until very thick & light yellow; reduce to low speed, and add vanilla extract.

2. Sift cocoa powder, flour, salt, baking powder, coffee beans together & mix w/egg batter only until combined on low speed.

3. Slowly pour in the cooled melted butter & mix again just until combined.

4. Pour the brownie mixture into the prepared baking pan (8 x 6 x 2-inch, foil-lined & greased w/butter) & bake 30 to 35 mins. on 350 degrees F.

5. Let the cake cool, then cut into 2 by 2-inch squares.

RECIPE REF. Everyday Brownies from Nigella Kitchen & Outrageous Brownies from The Barefoot Contessa Cookbook & CLASSIC BROWNIES FROM THE SCIENCE OF GOOD COOKING


創作者介紹

Isabelle 的德州印象

一沙杯兒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • 阿尼
  • 這個巨大不浪尼是特地帶回來孝敬女王的喔
  • 啾咪!!啾咪!!

    抱~~~~(旁邊的小朋友.非禮勿視喔!) ^^

    一沙杯兒 於 2012/10/21 16:43 回覆

  • 鹿兒
  • 阿尼真乖
    還知道要帶布朗尼回家孝敬女王^o^
  • 真的有感動到哩~~^^

    一沙杯兒 於 2012/10/21 16:41 回覆

  • 瑰娜
  • 好吃的布朗尼真的很美味,不管多大塊都吃得下去! 一沙杯兒做的可口布朗尼很受歡迎喔! :-D
  • 今天又再次買了一塊史塔巴克司的double chocolate布朗尼,真的好好吃喔!!
    所以,目前我做的暫居第3名喔.哈!!!!

    話說,我也才吃過3種布朗尼而已啊.....
    1. 史塔巴克司牌
    2. pappadeaux牌
    3. 一沙杯兒牌

    XDD

    一沙杯兒 於 2012/10/21 16:38 回覆

  • BEER
  • 哈哈~~~怪不得我在球場看見一堆螞蟻橫行過去XDDDD
  • BEER在球場看見一堆螞蟻 "橫行" 過去???
    你確定你看見的是不是 "螃蟹" ??? XDDDD

    哈哈哈哈~~~~

    一沙杯兒 於 2012/10/21 16:02 回覆

  • M.J
  • 還好,我對布朗尼一直很提不起勁。。。

    但是,為什麼我的身型還是很圓(跺腳!)

  • 我就是某天吃到那顆史塔巴克司布朗尼.才沉淪的啊 Y___Yb


    M.J.一天到晚推出美味菜餚.讓人口水直流啊------->不圓也難吧~~(鼻要K偶~)

    一沙杯兒 於 2012/10/20 14:47 回覆

  • shuiko1001
  • 可見妳的布朗尼也做得很好吃啊!不然怎會吃光光~
    繼吐司、糖心蛋後,下次妳又有新的東西可以做給我們吃了!
  • 很多的糖+很多的巧克力--->老美的罩門~~~~~哈哈~~
    哈利也要報名當我的小白老鼠會員嗎?....ㄎ

    一沙杯兒 於 2012/10/20 11:38 回覆

  • 小牙籤
  • 看起來感覺就好好吃(搓)
  • 小牙籤別再搓啦~~~ (遞~) 請享用!

    一沙杯兒 於 2012/10/20 14:47 回覆

  • 花非花
  • 喔,這是屬於瘦的人的幸福^^
  • 嗯嗯..僅剩的一咪咪幸福 ^^

    一沙杯兒 於 2012/10/20 14:45 回覆

  • Jannice
  • 31號10月是halloween 對吧?
    很期待你的萬聖節照片。^^
  • 雄雄以為是31月10號............^^.....

    萬聖節照片啊......是說..把我的照片放上去應該就很嚇人了吧...哈~~~~~~~~

    一沙杯兒 於 2012/10/21 16:31 回覆

  • fiona
  • 怎麼那麼利害.. 手也太巧了吧..
  • 對啊...手怎麼那麼巧啊~~!! (路人湊熱鬧狀)

    哈哈~~

    謝謝啦~~~ (fiona那樣稱讚.我會拍謝ㄋㄟˋ) ^^

    一沙杯兒 於 2012/10/22 06:27 回覆

  • 楊小蝦
  • 我的人生才貧乏吧?? o__O

    連一塊鹹濕布朗尼都吃不到

    痾 我寫錯了嗎??

    是甜膩濕重啦 哈哈
  • 來~~馬上丟一塊到荒鳥去給小蝦,要接好喔!!

    蝦密?? 沒接到?? K到你的小蝦頭??.......

    拍謝咧~~~幸好.你是小蝦.不是小ㄍㄨㄟ


    蛤? 是荒「島」...不是荒「鳥」.....打錯字啦... 難怪丟不準!!

    冏...都是鹹濕惹的禍啊.....

    XDDD

    一沙杯兒 於 2012/10/22 10:39 回覆

  • 塔咪
  • Fancy版的布朗尼和Starbuckss以後就由阿尼包辦給一杯沙兒吃,
    一杯沙而版的布朗尼當然就由一杯沙兒包辦給阿尼吃囉><
    螞蟻也要當的幸福又快樂啦^^
  • 塔咪在繞口令喔! :D

    如果要當螞蟻的話.那我選擇當蟻后.....(等著眾工蟻們朝貢) XDDD

    ........最好是我可以 “選擇” 要當什麼就是什麼的啦....(揑臉~)
    人生有那麼如意就好囉!!

    但幸福快樂的時候,是一定要趕緊把握的唷!!

    一沙杯兒 於 2012/10/24 03:28 回覆

  • 駒尼鐵客 Henry
  • 你不知道布朗尼好好吃的嗎? 配上熱牛奶 或是黑咖啡更是讚到碰碰叫的ㄟ
  • ㄎ~~

    駒尼鐵客, 我現在知道啦~~~~而且還會自己做呢!嘿嘿~~~(驕傲貌外加欠扁狀~~~~)

    ^(++++)^

    今天的早餐就是吃布朗尼配咖啡喔~~~(我不喝黑咖啡,但我配拿鐵不加糖~也很讚哩!!)

    一沙杯兒 於 2012/10/23 15:39 回覆

  • dino
  • I like the creative way you put a smile on the little pumpkin... Well done
  • Thanks!

    TRICK-OR-TREAT?!

    Boo!! XDDD

    Happy Halloween, dino. :)

    一沙杯兒 於 2012/10/26 02:25 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 我看日本黃金傳說裡的甜點王時,他們說女孩子有另個胃是拿來裝甜點的,看她們的吃相還真煞有其事啊!

    話說一杯沙兒版的布朗尼看來挺不錯的,熱量同樣驚人. 0.0
  • 熱量啊.......
    杯兒拿計算機來按一下......
    嗯...嗯..那個數學不好.算不出來哩~~~<---鴕鳥心態 =_=

    ㄎ~~~

    謝謝莫赤匪狐來訪~

    一沙杯兒 於 2012/10/26 14:15 回覆

  • 一甲子
  • 好甜 好甜的文 與 布朗尼

    剛發現 德州的 比夏威夷便宜很多呢 這裡都是三元起跳 不論大小!
  • ^(+++)^ 一吃就會愛上!

    夏威夷是個渡假聖地~物價應該是相對高那種對吧??
    一甲子何不自己動手做~不要給店家貴去~~~! ^^

    一沙杯兒 於 2013/02/03 17:29 回覆

  • 文哲
  • 一沙杯兒: 妳家阿尼懂國語呀! 也會打國字...

    試做2.3次.做成功了.還比餐廳做的還好吃

    太厲害了..那妳家阿尼以後就有口福了

    羨慕ING ~~
  • 文哲大哥,
    阿尼是在台灣出生長大的.再不懂國語應該會被 「ㄆㄚˋ 係」吧.....哈哈哈.....
    其實阿尼很好養.不管好不好吃.他通通照單全收說~XDDD

    一沙杯兒 於 2013/02/03 17:35 回覆

  • Echo
  • 好不好吃
    重點是在巧克力的口味
    對吧...

    裝甜點總在另一個隱形的胃
    一不小心
    就過量了



  • 好不好吃..也可能是再於個人口味....XDDD 哈哈~~~

    去美國之後就很突然的瘋狂愛上甜點.
    無論多飽.胃都要喬出個味置吃那種!! 哈~~
    真的不小心會過量...體重也會不小心過重那種~~~~哇哇哇))))))

    一沙杯兒 於 2013/02/03 17:42 回覆

找更多相關文章與討論