Dec. 17, 2012

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最近有點恍神,所以來點又麻又辣的麻婆豆腐振奮一下精神好了!

不過,這是阿尼的拿手菜,不是一沙杯兒的。 urfoto338  

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當阿尼在廚房大粒汗、小粒汗的七七嚓嚓(炒菜聲)時,

我則很頹廢的窩在電腦前,不知在作啥?

然後一邊被嗆辣的油煙嗆的酷酷掃、外加眼淚直流,

由此可知,阿尼這道麻婆豆腐,真的不是玩假的!


 

【烤地瓜】

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有一天看了文哲大哥家的香噴噴的烤蕃薯

讓一沙杯兒也想念起烤地瓜的滋味,

可憐的阿尼只好去升火,捲起衣袖烤地瓜去。

本想說既然升了火,那就順便烤個 S'more 吧!

沒想到這黃色外皮,紫色內在的地瓜,

顏色紫得很有氣質外,還出乎意料的甜爆了,

所以吃到第二顆時,甜到有點受不了,就沒烤 S'more 了。

然後阿尼每想到就要碎唸一次:

說了要烤又不烤 ,可憐的炭火就很空虛的孤單燃燒,又默默熄滅。

T^T


 

【周末早午餐】

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周末假日不用上班,卻跟平日一樣早起的阿尼會準備早午餐,

雖然我平常白天不太吃東西,但看到這麼專業的餐點,不食指大動都很難啊!


 

【焢肉加蛋】

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阿尼在煮這道滷肉時,突然撒肉桂粉下去拌炒,被我唸了一下,

結果沒想到成品出乎意料的好吃,肉桂粉的味道並沒有搶味,

而且隔天再加熱燉煮,肥肉變得入口即化,真是挺好吃的呢!

我的阿尼啊,你怎麼那魔厲害啊?!呵~


 

【炒米粉】

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看到這裡,大家應該有發現--其實阿尼也是會「煮菜」地唷~

以前當學生的時候,

每次 Potluck 就是一沙杯兒最~最~最~傷腦筋的時候,因為:

我不會煮菜啊! XDD

那時,阿尼會幫我準備他的拿手菜--炒米粉!

至於為什麼炒米粉是他的拿手菜?我也不知道。

不過,他是真的會煮菜喔!

而我的廚藝在 Food Network(美國美食頻道)的訓練之下,

隨著時間前進《悄悄精進》,然後有一天,

我就突然會煮菜了!  

 

不過,大多是一些亂喇亂煮,不中不西的菜色就是了!

我在台灣的朋友多很驚訝:「蝦密?!妳會煮菜!」

說實話,我自己也很驚訝耶!urfoto136

而且相較之下,阿尼煮的中菜,比我煮的《道地》許多哩!

這一兩個禮拜,在這裡的一個美國朋友吵著要喝我煮的《中式湯品》,

問題是,中式湯品我只會煮《蛋花湯》咧!

 

放錯重點,拉回來。

今天的重點是,我的阿尼會煮菜啦!


 

【炒飯】

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最近一整個懶散又沒勁,連炒飯都不想,可憐的阿尼只好自己來,

而且,炒完飯後,他還精心打扮了一下,【擺盤】。

 

我問:「為什麼我這一盤有蝦仁,你的沒有?」

他:「要給你拍照啊!」

 

OMG!我的天啊,醬貼心,都沒幫忙炒飯的我,

再不動動手指頭,按一下相機快門的話,

這種人妻還有天良嗎?!

 

為了證明我所言不假,

請看照片背景,糊糊的那盤炒飯,

真的沒擺盤,沒有綠葉,也沒有蝦仁喔!

 

總之,阿尼真的很會炒飯..............之外,

還會炒米粉、烤地瓜、滷肉、煮麻婆豆腐、準備周末早午餐,點點點。

 

醬樣有沒有給它超優的?

如果有,請幫我的阿尼(My Honey)鼓鼓掌,按讚喔!urfoto639 (2)  

感謝~感謝~再感謝~!

 

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